Чай Дарджилинг Upper Namring (Moon Ray) 2nd Flush 2019 (2-й сбор)

Это чай из серии чаев высокого качества, второго сбора 2019 года. По виду  сухие чаинки напоминают шоколадные проволочки, а в состав данного чая входит большое количество почек. Он пахнет розами, фрезией и тюльпанами с оттенками шоколада, муската и меда.

Уникален процесс изготовления чая: 15 часов длится завяливание холодным и горячим воздухом, затем скручивание и ферментация, причем ферментация неполная (90%), что приближает чай к улунам, затем осуществляются сушка и фасовка.

Приготовленный напиток обладает золотистым цветом и тонким нежным вкусом с ярким ароматом изысканных цветов и фруктов. В послевкусие улавливается манго, апельсин, слегка ваниль и мускат.

Этот чай является хорошей альтернативой кофе, поскольку эффективно снимает сонливость, тонизирует, стимулирует работу головного мозга, не возбуждает нервную систему. Время настаивания составляет 45-90 секунд (заливать водой, температура которой не должна превышать 80 градусов).