Чай Золотая улитка №009

Китайский красный элитный чай Золотая улитка (артикул 10328) готовится только из 2 верхних молотых листков в побеге и почек. Он имеет характерный вид – это высушенные и скрученные листья вместе с почками в форме улитки.

Чай проходит полную ферментацию, обладает согревающим действием, придает бодрость, улучшает переваривание пищи (благодаря наличию в нем теотанина) и необходим при обильных застольях, снимая усталость.

При заваривании чая Золотая улитка из черно-золотистых листьев он обретает цвет от оранжевого до красного (в зависимости от времени настаивания), обладает мягким вкусом с дымно-карамельными нотками. Рекомендуется настаивать 2-3 минуты. Нормальная дозировка составляет 4-5 г сухого чая на 250 мл воды, нагретой до температуры 95-100 градусов. Первый пролив водой сливается – это промывка чая. Промывать чай можно до трех раз и с каждым разом напиток будет приобретать другой вкус.