Кофе Blasercafe

1234

Линия Blaser Gold представлена кофейными букетами, каждый из которых имеет свои уникальные вкусовые оттенки и ароматы. Процесс обжаривания происходит медленно и бережно, с четко вымеренной интенсивностью, что позволяет зернам прожариться до самой сердцевины, и, в то же время, иметь деликатную венскую обжарку. Состав купажей этой линии – 100% арабика (кроме Symphony, в состав которого входит немного робусты). Происхождение каждого сорта арабики, входящего в состав купажей, можно проследить вплоть до плантации, на которой он произрастает. Линию Blaser Gold можно по праву назвать возрождением кофейной культуры Вены.

Букет этой линии имеет великолепно сбалансированный вкус с четко выраженными оттенками сладости. Яркиецветочные и фруктовые ароматы создают особую полноту восприятия напитка. Кофейный букет Lilla e Rose включает в себя изысканные сорта арабики, которые гармонично дополняются промытой робустой из Индии и Индонезии. Необычное название – “Сирень и Роза”, – выражает доминирующие оттенки аромата. Мягкий, нежный и утонченный, Lilla e Rose подарит незабываемые минуты полнейшего удовольствия.

Кофейные букеты линии Blaser Nera поражают своим интенсивным и сбалансированным вкусом, а также богатством ароматов. Обжарка происходит довольно медленно, что позволяет зернам полностью прожариться и приобрести насыщенный темный цвет. Кофе линии Nera представляет собой смесь лучших сортов арабики и высококачественной промытой робусты c острова Ява, которые проходят тщательнейший отбор в стране произрастания. "Barista d’Arte", а также новый бленд "Rosso & Nero", активно используются на чемпионатах бариста.

Кофейные букеты Cote d’Azur и Saint Tropezсодержат изысканные сорта кофейных зерен. Их уникальное сочетание позволяет получить кофе с удивительно богатым и насыщенным ароматом. Благодаря разным типам обжарки Cote d’Azur лучше всего использовать для средних и больших по объему напитков – кофе-крем и эспрессо, в то время как Saint Tropez больше подходит для небольших порций – классических ристретто и эспрессо, а так же напитков с молоком. Со времен открытия одного из первых кафе в Европе (кафе "Le Procope" в Париже) и до наших лет кофе этой линии считается неотъемлемым пунктом меню традиционной французской кухни. Вспоминайте о лучших мгновениях своей жизни вместе с кофе линии d’Azur!